春～Ｓｐｒｉｎｇ～

皆様、お元気でしょうか？

気候もどんどん暖かくなってくる季節になってきましたね。

春空らしい空だったので思わずパシャリ☆

 先日も、シェフおまかせ料理『大船』をご注文いただきました！（ありがとうございます）

その内容を少しご紹介させていただきます（●＾o＾●）

春野菜のフリット（筍・たらの芽・そら豆・梅人参）

ホタルイカのサラダ仕立て 

オマールエビと帆立と鯛のグリエ（トマトレディエ　タプナード添え）

フォアグラのソテー　シブレット風味

大船は予約制ではないです！

ただ、当日ご注文の際、少々お時間の方がかかりますのでご了承下さいませ。

尚、アレルギー等ございましたらそれに合わせて食材を変えさせていただきますので、

お気軽にお申し出くださいませ。

今回は全ての写真を撮ることは出来ませんでしたが、

季節によってさまざまな食材を使用させていただいております。

また色んなことについて、写真に収めていきたいと思っています＼(^o^)／

皆様のご来店をお待ち申しております。