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コース前菜☆

2014.7.2 れすとらん本店ブログ

 

 

こんにちは\(^o^)/

 

今日も暑いですね(^_^;

天気もいいので洗濯物や干せる物を洗って干して置いたのですが、

まさかの大雨(T_T)

しかもめっちゃ大粒(T_T)(笑)

急いで取り込んで、気づけば晴れてましたね(笑)(笑)

 

所で、今週からコースの前菜が変わります\(^o^)/

 

☆甘鯛と芋茎(ずいき)の潮(うしお)仕立てです☆

 

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生ハムで甘鯛を炊いてコクと旨味を引き出し旬野菜の芋茎・加茂なす・万願寺とうがらしと、

香り付けにスダチを使用して夏にぴったりのお料理です(^_-)-☆

最後まで残さず、すべて食べられる一品になっております☆

 

ぜひ、一度ご来店お待ちしております(*^_^*)♪