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3月・4月のおすすめ『ダリオッシュ』

映画「サイドウェイズ」 にも登場したカリフォルニア新星ワイナリー『ダリオッシュ』

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2009年に公開された映画「サイドウェイズ」でストーリーのカギを握るワインとして描かれ日本に知れ渡ったワイナリー『ダリオッシュ』をご紹介いたします。

オーナーのダリオッシュ氏は1970年代にイランから南カリフォルニアに移住し、スーパーマーケットを経営し順調に事業を拡大され成功を収め、1997年に小さい頃からの夢だったワイナリ―を開業されました。自社畑から収穫した最高級のブドウのみを使用して造られるワインはナパを代表するワイナリーとして国内のみならず、ヨーロッパをはじめ海外でも高い評価を受けています。

ウルトラプレミアムのワインを造るため、土壌、気候などを綿密に調査してナパ、オークノール、マウントヴィーダーなどに畑を購入し、最高級のワインを造り出しています。

(ソムリエ 杉立 裕輔)

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ヴィオニエ 2016 ダリオッシュ

華やかで香り高い花のアロマにあふれており、ライチやアプリコットなどの味わいが口に広がります。温度が上がると上品で複雑な味わいが深まります。

ボトル    ¥15,000  グラス    ¥2,200

 

 

シラーズ 2013 ダリオッシュ

熟れたブルーベリーやブラックベリーの芳醇な香りが印象的です。味わいも熟した果実味が前面に出ており、渋くてパワフルなワインに仕上がっています。

ボトル    ¥21,000  グラス    ¥3,000

 

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ダリオッシュ テイスティングルーム