松喜屋からのお知らせ 松喜屋からのお知らせ
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テレビ朝日「綾鷹 日本全国ごちそう散歩」で、 松喜屋 本店が取り上げられました!

2019.6.1 松喜屋からのお知らせ

テレビ朝日「綾鷹 日本全国ごちそう散歩」で、
松喜屋 本店が取り上げられました!

BS朝日 6月3日(月) 22:54より放送予定です。

テレビ朝日「綾鷹 日本全国ごちそう散歩」公式ホームページはこちら!

「近江牛しぐれ煮」 ←配信期間:2019年6月8日 11:35まで

松喜屋しぐれ煮

※近江牛は滋賀県が誇るブランド和牛として全国的に有名です。日本最大の湖、琵琶湖と山麓の豊かな自然に囲まれた土地で、愛情と手間ひまをかけて育てられています。

今回訪れたのは、明治16年に近江牛のすき焼き屋の元祖として誕生した老舗店「松喜屋(まつきや)」。厳選した近江牛を濃厚な醤油と砂糖、そして生姜を加えたタレでじっくりと煮込んだこだわりの逸品です。また、ご飯にしぐれ煮を混ぜたおにぎりは子供たちも大人気でおかわりするほど食べるんだそう。老若男女、いつの時代にも愛されてきた滋賀県伝統の味をいただきます。

ナレーション:高田純次