レストラン松喜屋本店水 ステーキカウンター
松喜屋近江牛 MATSUKIYA
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  • 急速超低温冷凍&フレッシュガスパック
商品カテゴリー
  • 認定「近江牛」指定店
  • 冷凍

近江牛肉 グルメセット(ビーフシチュー、ハンバーグ、牛丼の具各1食入り)

[ビーフシチュー230g×1個、ハンバーグ200g×1個、牛丼の具200g×1個]/れすとらん松喜屋のシェフがこだわって作った、近江牛がたっぷり入ったセットです。ハンバーグ、ビーフシチュー牛丼の具が各1食ずつ入っています。すべて真空パックでお届けいたします。[消費期限] 出荷日より約60日間原材料 [ビーフシチュー]
近江牛肉、たまねぎ、赤ワイン、にんにく、トマト、セロリ、デミグラスソース、小麦粉、乳脂肪、香辛料
[ハンバーグ]
近江牛肉、豚肉、たまねぎ、パン粉、赤ワイン、卵、食塩、コショウ、ナツメグ、牛乳、マッシュルーム、バター、エストラゴン酢、コンスターチ、フォンドヴォー(牛骨、トマトペースト、にんじん、セロリ、にんにく)
[牛丼の具]
近江牛肉、たまねぎ、鰹エキス、しょうゆ、みりん、糖類(黒糖、三温糖)
アレルギー特定原材料 [ビーフシチュー]
原材料の一部に乳を含む
[ハンバーグ]
原材料の一部に卵、乳、小麦を含む
[牛丼の具]
原材料の一部に小麦を含む
販売価格: ¥3,456 税込
商品コード: PR-87
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  • 近江牛本来の旨みを逃さない、急速超低温冷凍。近江牛本来の旨みを逃さない、急速超低温冷凍。

    急速冷凍-40℃

    -40℃の超低温急速冷凍保存は、凍結の際に肉の組織を破壊せず、旨みを閉じ込め、解凍時のドリップを最小限に抑えます。食材の栄養成分、色素、風味が変化せず、肉質の化学変化による劣化を防ぐことで、近江牛本来の味を味わっていただけます。

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