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風味豊かな近江の白味噌と、近江牛のハーモニー。
近江牛を地元近江の白味噌に漬け込み、じっくりと熟成させることで、風味豊かな味わいに仕上げました。昔ながらの調和のとれた贅沢な味わいを、大切な方へお贈り下さい。
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