近江牛 一頭使い切り落とし 1kg (約5〜7人前)
1kg/「オーナー自らが厳選した近江牛を、枝肉のままじっくり低温熟成させて一頭使いをする松喜屋だから提供できる、ボリューム満点の切り落としです。近江牛のロース、肩ロース、リブロース、ウデ、モモ、バラなどの上質な部位をうす切りにして贅沢につめあわせました。一頭使いの切り落としのため、商品ごとに部位や形など不揃いがございますのでご了承ください。
[箱サイズ] 26.5×22.5×6.0cm
[賞味期限] 出荷日より約120日間
[解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1〜+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。のしの種類と選び方はこちら>>
近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられる、日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を誇る滋賀県の特産品の一つです。
滋賀県琵琶湖畔の豊かな自然環境で丹精込めて育てられた近江牛は、年間の出荷量がわずか6,000頭と限られており、その希少性も魅力の一つ。さらに、「近江牛」生産・流通推進協議会が認定した店舗でのみ購入できるため、特別な価値を持っています。
滑らかで繊細な肉質、芳醇な香り、そして脂肪の融点が低いことで生まれる口どけの良さが、近江牛の味わいを際立たせます。一度口にすれば、その深い旨味と贅沢な風味に驚かされること間違いありません。
[箱サイズ] 26.5×22.5×6.0cm
[賞味期限] 出荷日より約120日間
[解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1〜+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。のしの種類と選び方はこちら>>
近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられる、日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を誇る滋賀県の特産品の一つです。
滋賀県琵琶湖畔の豊かな自然環境で丹精込めて育てられた近江牛は、年間の出荷量がわずか6,000頭と限られており、その希少性も魅力の一つ。さらに、「近江牛」生産・流通推進協議会が認定した店舗でのみ購入できるため、特別な価値を持っています。
滑らかで繊細な肉質、芳醇な香り、そして脂肪の融点が低いことで生まれる口どけの良さが、近江牛の味わいを際立たせます。一度口にすれば、その深い旨味と贅沢な風味に驚かされること間違いありません。
販売価格:
￥11,934
税込
商品コード： RAKU-32
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