松喜屋レストランでも使用されている根来塗のシャンパンクーラーです。 木曽の桶職人 安井氏が、天然木曽五木のサワラと、こうやまきで製作した桶を、漆器作家 夏目氏が、耐水性と耐久性を確保するために、布と和紙を貼り込んで下地を作り、漆を何層も塗り重ねて仕上げました。
[サイズ] 幅207×全長328mm × 高さ242mm <お届け日について> 受注生産となりますので、ご注文からお届けまで3ヶ月のお時間を頂きます。 <お支払い方法について> 代金引換、携帯キャリア決済はご利用いただけません
近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられる、日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を誇る滋賀県の特産品の一つです。
滋賀県琵琶湖畔の豊かな自然環境で丹精込めて育てられた近江牛は、年間の出荷量がわずか6,000頭と限られており、その希少性も魅力の一つ。さらに、「近江牛」生産・流通推進協議会が認定した店舗でのみ購入できるため、特別な価値を持っています。
滑らかで繊細な肉質、芳醇な香り、そして脂肪の融点が低いことで生まれる口どけの良さが、近江牛の味わいを際立たせます。一度口にすれば、その深い旨味と贅沢な風味に驚かされること間違いありません。