コク深いデミグラス香るマッシュルームソースで仕上げたハンバーグステーキ。ハンバーグもソースも全てシェフの手作り。近江牛と国産豚肉の合挽ミンチを使用。一口噛み締める毎にあふれ出る素材のおいしさを、そのまま感じてもらえます。［内容量］200g × 4個［賞味期限］製造日より約6ヶ月間［原材料名］牛肉（滋賀県産）、豚肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、酒、卵、塩、ナツメグ、ブラックペッパー、トマトペースト、トマトピューレ、中力粉、醤油、にんにく、トマト、マッシュルーム、バター、エストドラゴン酢漬け、コーンスターチ、砂糖、塩／調味料（アミノ酸等）［アレルギー特定原材料］牛肉・豚肉・卵・乳・小麦・大豆［保存方法］マイナス15℃以下 加熱してお召し上がり下さい。［栄養成分表示(150g)当たり］エネルギー：228kcal／たんぱく質：16.5g／脂質：13.0g／炭水化物11.2g／食塩相当量:1.11g本品には保存料を使用していませんので、開封後は直ちにお召し上がり下さい。
近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられる、日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を誇る滋賀県の特産品の一つです。
滋賀県琵琶湖畔の豊かな自然環境で丹精込めて育てられた近江牛は、年間の出荷量がわずか6,000頭と限られており、その希少性も魅力の一つ。さらに、「近江牛」生産・流通推進協議会が認定した店舗でのみ購入できるため、特別な価値を持っています。
滑らかで繊細な肉質、芳醇な香り、そして脂肪の融点が低いことで生まれる口どけの良さが、近江牛の味わいを際立たせます。一度口にすれば、その深い旨味と贅沢な風味に驚かされること間違いありません。