松喜屋について 松喜屋について

会社概要/沿革 会社概要/沿革

■会社概要

社名
株式会社 松喜屋(まつきや)
所在地
〒520-0851 滋賀県大津市唐橋町14-17 TEL:077-534-1211(代) / FAX:077-537-6210
代表者
代表取締役 西居 基晴(にしい もとはる)
法人設立
昭和24年
資本金
1,300万円
事業内容
近江牛肉の小売及び卸売り / 近江牛肉使用の加工品販売 / 飲食業(レストラン)
フィットネスクラブ(カーブス 5店舗)
売上高
10億円(令和2年度実績)
社員数
正社員60名 / アルバイト・パート60名
福利厚生
社会保険:健康保険 / 厚生年金 / 雇用保険 / 労災保険 / 退職金共済
社内制度:社員レクレーション / 報奨制度 / 各種資格取得補助等
取引銀行
滋賀銀行 / みずほ銀行 / 京都銀行 / 福井銀行 / 京都信用金庫 / 京都中央信用金庫
加入団体
大津商工会議所 / (公社)大津納税協会 / (一社)滋賀県食品衛生協会 / 滋賀県食肉事業協同組合 / 滋賀県食肉公正取引協議会 / (公社)びわこビジターズビューロー / 近江牛生産・推進協議会 / 滋賀県食肉生活衛生同業組合 / (一社)滋賀県食肉三水会 / 近江肉牛協会

店舗外観

■沿革

明治初期
初代「西居庄蔵翁」は、蒲生郡苗村にて近江牛を飼育し、牛馬商として関東地方に出荷をして販路を開拓し、全国における「近江牛」の名声を確たるものにしました。
大正15年
三代目「西居義雄」が大津市唐橋町に精肉店【松喜屋】を創業
昭和24年
法人化【株式会社 松喜屋】設立
昭和53年
近江牛しぐれ煮販売開始
平成5年
松喜屋ビーフカレー販売開始
平成6年
現代表取締役 四代目「西居基晴」就任
平成6年
牧場と委託契約を締結し、生産から加工・販売まで一元化
平成8年
オリジナルブランド【近江松喜屋牛】を商標登録
平成8年
れすとらん事業部を開設【ステーキ割烹 「厨船」】開店
平成11年
本社新社屋が竣工する
平成11年
【れすとらん松喜屋】開店(本社社屋内)
平成12年
インターネットホームページ開設
平成16年
トレーサビリティー対応システム設置
平成20年
カーブス事業部を開設
平成21年
松喜屋直営オンラインショップ開設
平成30年
【れすとらん松喜屋 本店】新社屋オープン
令和4年
【れすとらん松喜屋 ハンバーグステーキ店】開店
写真 写真

■一般事業主行動計画

社員がその能力を発揮し、仕事と生活の調和を図り働きやすい雇用環境整備を行うため、次のように行動計画を策定する。

計画期間:
令和5年10月1日から 令和10年9月30日までの5年間
内  容:
目標1. 育児休業等の制度についての有期契約労働者向けのパンフレットを作成し、有期契約労働者および管理職に配布し、制度の周知を図る。 【目標を達成するための方策と実施時期】
●令和5年10月~ 職員へのアンケート調査、検討開始
●令和7年度〜 制度に関するパンフレットの作成・配布、全職員を対象とした研修および社内報などによる周知
目標2. 有期契約労働者を含む全社員の年次有給休暇の取得日数を1人当たり平均年間8日以上とする。 【目標を達成するための方策と実施時期】
●令和5年10月~ 年次有給休暇の取得状況を把握する
●令和6年3月~ 計画的な取得に向けて管理職研修を計画期間中に2回行う
●令和6年5月~ 各部署において年次有給休暇の取得計画を策定する
●令和7年4月~ 社内報などでキャンペーンを行う

女性活躍推進法に基づく行動計画

計画期間:
令和6年4月1日から 令和12年3月31日まで
内  容:
目標. 女性管理職(課長以上)を現在より2人以上増やす。主任・係長級の女性割合を40%以上とする。 【目標を達成するための方策と実施時期】
●令和6年4月~ 管理職候補の女性社員向けの研修の内容を見直し、改善策を検討する
●令和7年4月~ 管理職への登用基準を見直し、必要な資格や経験等を明示する
●令和8年4月~ 管理職養成のための研修を年1回行い、キャリア意識の醸成を図る
●令和9年4月~ 現在活躍している管理職の女性をロールモデルとして紹介する
●令和11年4月~ 女性管理職と全女性社員の交流会を企画し、ネットワーク形成を支援する
●令和12年4月~ 交流会実施後にアンケートを行い、次回以降の改善策を検討する
■働きがいに関する実績(女性労働者に対する職業生活に関する機会の提供)
【採用した労働者に占める女性労働者の割合】
・レストラン 38.1%
・精肉 58.3%
・一般職 / 事務職 75.0%
・フィットネス 100.0%
・補助職 76.3%